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2013.07.28
すっぽん(鼈甲)の効能

スッポン先日、「すっぽん」を食べに行きました。

すっぽん(鼈甲、別甲)は中医学的には、「滋陰潜陽・軟堅散結・破瘀通経」の作用があり、中国では不妊症、婦人科疾患、各種腫瘍などによく用いられます。亀板(クサガメ)と併用することも多いです。

写真は初体験の肉(左)と脂身(右)のお刺身です。

すっぽん鍋もいただき、次の日はお肌のプルプルになり、滋陰薬(潤いを補う)であることを実感いたしました。